Nous avons profité du week-end de Pâques pour y aller tous ensemble pendant 4 jours.
Les chalets que nous avons loués sont situés à peu de chose près sur la plage, isolés de la route et du reste du monde en général. C'est donc 4 jours suspendus un peu en dehors du temps que nous avons passé à 8 (9 avec le chien), entre ballades dans les environs et détente totale à regarder la mer droit devant.
Parmi les temps forts: partie serrée de Trivial Pursuit, petite leçon de Tai Chi sur la plage, jeu de raquettes où la majorité du sport consiste à récupérer la balle dans la gueule de Ross, séance de "bucheronnage" intensive (on avait tous bien prévu et l'uniforme et la hache), sans oublier cuisine au feu de bois sur la plage, avec les meilleures "pork ribs" marinées au sirop d'érable jamais dégustées, petite tchoutchouka improvisée avec poivrons grillées au feu de bois, découverte du "black cod", poisson très fin qui ne pousse qu'à Sechelt apparemment, variations sur barbecue de bœuf, agneau, "wings" de poulet et saumon fumé et bien sûr aïoli à volonté...
Le pied....
Pour la petite anecdote, au retour nous nous sommes arrêtés prendre un verre à Gibson au restaurant "Molly's Reach", célèbre dans tout le Canada pour avoir été le décor de la série TV " The Beachcombers", la plus populaire des séries canadiennes diffusée sur CBC entre 1972 et 1990...
À l'aller, le temps était très couvert mais au retour, nous avons pu profiter des magnifiques paysages traversés en ferry...
Les chalets que nous avons loués sont situés à peu de chose près sur la plage, isolés de la route et du reste du monde en général. C'est donc 4 jours suspendus un peu en dehors du temps que nous avons passé à 8 (9 avec le chien), entre ballades dans les environs et détente totale à regarder la mer droit devant.
Parmi les temps forts: partie serrée de Trivial Pursuit, petite leçon de Tai Chi sur la plage, jeu de raquettes où la majorité du sport consiste à récupérer la balle dans la gueule de Ross, séance de "bucheronnage" intensive (on avait tous bien prévu et l'uniforme et la hache), sans oublier cuisine au feu de bois sur la plage, avec les meilleures "pork ribs" marinées au sirop d'érable jamais dégustées, petite tchoutchouka improvisée avec poivrons grillées au feu de bois, découverte du "black cod", poisson très fin qui ne pousse qu'à Sechelt apparemment, variations sur barbecue de bœuf, agneau, "wings" de poulet et saumon fumé et bien sûr aïoli à volonté...
Le pied....
Pour la petite anecdote, au retour nous nous sommes arrêtés prendre un verre à Gibson au restaurant "Molly's Reach", célèbre dans tout le Canada pour avoir été le décor de la série TV " The Beachcombers", la plus populaire des séries canadiennes diffusée sur CBC entre 1972 et 1990...
À l'aller, le temps était très couvert mais au retour, nous avons pu profiter des magnifiques paysages traversés en ferry...
cliquez sur la photo pour afficher la jolie galerie
et pour une fois, on a aussi droit aux belles photos de notre copain Guillaume:
Un vrai bon week-end 100% Canadien...
Magnifique. Même à un pantouflard comme moi, ça donne envie.
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