Janet et Christine nous ont parlé d'un très bon restaurant de sushi, Koko, sur Hastings et Lakewood, à côté de leur boulangerie. Hier soir nous sommes allés tous les cinq dîner là-bas.
De l'extérieur, l'endroit ne paie pas de mine, mais à l'intérieur, l'ambiance est vraiment sympa. On a le choix entre des tables classiques dans une grande salle, ou bien des petits "box" privés, dans lesquels on enlève ses chaussures avant d'entrer et on s'assoie sur des banquettes. Si on mange au bar, on peut voir le cuisinier préparer les sushis.
Nous nous installons dans un box et commandons un assortiment de sushis, sashimis, tempura cones et rolls. Une de leur spécialité est le Cucumber Salad Roll, un assortiment de poissons crus, riz, avocat enroulés dans des lamelles de concombre. Délicieux !
Tout le reste est également très bon, et le poisson très frais. On s'en tire pour environ 30 $ par personne tout de même (avec bière et saké en digestif), mais ça vaux vraiment la peine pour déguster des bons sushis...
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